民以食为天，随着绿色生活健康饮食的流行和消费水平的上升，螺蛳粉受到了广大青年爱好者的喜爱。据市场调查，螺蛳粉的销量逐年递增，以“高颜值，新口味”引来了无数关注，消费者对食材的新鲜程度、制作过程、口感色泽、营养搭配的要求越来越高，而螺蛳粉色彩鲜艳、爽滑麻辣的螺蛳和脆爽可口的酸笋结合，荤素搭配、辣中有香、粗中带细，满足人们的诸多要求，公司在对市场形势详细调研分析的基础上，创立了“螺三胖螺蛳粉”品牌，以螺蛳粉作为品牌核心竞争力，把传统的螺蛳粉加以创新完善，更能满足现代人的消费需求。